04 Jan

Fränkische Brotkunst in höchster Vollendung


„Brotbacken wie früher“: Buchauer Holzofenbäckerei feierte 25. Geburtstag

Buchauer Holzofenbäckerei 3a

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zum 25-jährigen Bestehen der Buchauer Holzofenbäckerei gratulierte der parlamentarische Finanzstaatssekretär Hartmut Koschyk Firmenchef Andreas Eckert und dessen Frau Paula Eckert.

Als „fränkische Brotkunst in höchster Vollendung“ und als „Markenzeichen der Genussregion Oberfranken“ hat der parlamentarische Finanzstaatssekretär Hartmut Koschyk die Buchauer Holzofenbäckerei bezeichnet. Zum 25-jährigen Bestehen des Unternehmens in Buchau bei Pegnitz gratulierte Koschyk mit einer aktuellen großformatigen Fotografie des schneebedeckten Berliner Reichstagsgebäudes und würdigte den Mut zur Selbständigkeit, den Seniorchef Andreas Eckert vor 25 Jahren an den Tag gelegt hatte. Das Beispiel der Buchauer Holzofenbäckerei zeige, welche Kräfte die Selbständigkeit freisetzen könne. Das Unternehmen stehe nicht nur für nachhaltiges Wirtschaften sowie für den Einklang von Okönomie und Ökologie, sondern auch für zahlreiche Arbeits- und Ausbildungsplätze. „Mit seinem Unternehmen kann Andreas Eckert ein beeindruckendes Lebenswerk vorweisen“, sagte Koschyk. weiterlesen


Geschrieben von Oliver Junk am 04. Jan 2010
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13 Nov

Koschyk ganz nah dran #37 beim bundesweiten Vorlesetag in der Kinderstube e.V. in Pegnitz-Buchau


Koschyk ganz nah dran #37 beim bundesweiten Vorlesetag in der Kinderstube e.V. in Pegnitz-Buchau


Geschrieben von Patrick Lindthaler am 13. Nov 2009
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13 Nov

Koschyk beim Vorlesetag in Buchau


Vorlesetag Buchau 3a
Mit lustigen Geschichten über den Drachen Minka hat der Bayreuther Bundestagsabgeordnete und parlamentarische Finanzstaatssekretär Hartmut Koschyk am Freitag bei den Kindern des integrativen Kindergartens Pegnitz-Buchau für große Augen gesorgt. Hintergrund der ungewöhnlichen Aktion war der 6. bundesweite Vorlesetag, zu dem unter anderem die Stiftung Lesen und die Wochenzeitung „Die Zeit“ aufgerufen hatten. Ziel ist es, die Lesefreude zu steigern und mit dem Vorlesen schon bei den Jüngsten anzufangen.
Koschyk hatte sich die Kinderstube in Buchau deshalb ausgesucht, weil sie zum einen heuer ihren 20. Geburtstag feiert, zum anderen auf ein ganz besonderes Konzept aufbaut. „Wir setzen auf die drei Säulen Integration, vollwertige Ernährung und aktive Elternarbeit“, sagte die Leiterin Cornelia Hofmann. Dies bedeute, dass ein Drittel der Kinder mit Behinderungen aufgenommen werden und ganz normal mit den nichtbehinderten Kindern unter einem Dach spielen und lernen können. Außerdem wird in der Küche des früheren Schulhauses zusammen mit den Kindern vollwertig gekocht. Schließlich werden die fünf Erzieher, darunter zwei Sozialpädagogen, zwei ehemalige Lehrerinnen und eine Kinderpflegerin, aktiv von den Eltern unterstützt, und zwar nicht nur im Kindergartenalltag, sondern auch bei der Ausgestaltung der Einrichtung. weiterlesen


Geschrieben von Oliver Junk am 13. Nov 2009
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