Bereits zum 7. Mal guggd Hartmut Koschyk MdB nei in Dobf und kocht typisch fränkische Gerichte mit Persönlichkeiten der Region. Dieses Mal war Koschyk zu Gast bei Familie Höss in Mehlmeisel. Auf dem Kochplan stand dieses Mal „Stingl mich Bauch und gebackenen Kniala“.

Die Bäckerei Höss in Mehlmeisel wird nun bereits in 4. Generation geführt und zeichnet sich durch erstklassige Backwaren und einem kleinen Lebensmittelgeschäft aus. Neben dem Bäckerei betriebt bewirtschaftet Familie Höss noch eine Landwirtschaft mit 20 Milchkühen und verschiedenen Äckern.

Selbstverständlich kann auch dieses Mal das Gericht zu Hause nach gekocht werden. Das Rezept und die Zubereitungshinweise können Sie HIER herunterladen.