Dekan Hans Peetz, Bundestagsabgeordneter Hartmut Koschyk, Oberbürgermeisterin Brigitte Merk-Erbe, HWK-Präsident Thomas Zimmer und der Obermeister der Bäckerinnung Michael Rindfleisch (von rechts) kosten unter der Aufsicht des professionellen Brotprüfers Michael Isensee verschiedene Brotsorten aus der Region Bayreuth. Auch wenn das oberfränkische Handwerk derzeit gut dasteht: „Solche Plattformen sind für uns absolut notwendig“, sagt Thomas Zimmer, […]
